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6岁宝宝食谱

除主食外,还要加乳类、蛋类或者豆制品。你现在要尽量给孩子准备多种健康食品,并且以身作则地先吃一些,给孩子树立一个好榜样哦。

6岁宝宝营养菜谱做法大全

1、肉丝炒菠菜

材料:瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克

制作方法:1)、瘦猪肉切丝,放盆内,加精盐5克、水淀粉拦匀上浆,用热锅温油滑散,捞出沥油;菠菜择洗干净切小段;韭菜择洗干净切段。

2)、油入锅,热后下入葱姜末炝锅,投入肉丝、酱油、精均匀,再投入韭菜、菠菜煸炒断生,出锅即成。

2、西红柿黄焖牛肉

材料:牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克

制作方法:1)、牛肉洗净,放入锅中,加入清水、葱、姜、大料、煮开,煮至用筷子能扎透肉块为止。

2)、西红柿洗净,用开水烫下,剥皮、去籽,切水象眼块,放另一锅内,加白糖100克煮透;捞出晾凉,切成2厘米见方的块

3)、锅内加油少许,放大料,炸成金黄色,再放入葱、姜、料酒、酱油、味精、余下的白糖、高汤,搅匀;然后放入牛肉,用水火煮5分钟,将西红柿的糖汁滗去后放入锅内,再煮2-3分钟,待汤汁煮浓,用水淀粉勾芡,淋入花椒油即成。

3、蒸鱼饼材料:鱼1斤、豆腐600克、水淀粉50克;葱、姜、蒜末各少许;盐适量

制作方法:1)、鱼去皮和骨、刺,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸。

2)、鱼汤煮开,加少许盐;把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟即可。

6岁精选食谱:木瓜椰奶冻

食材:

木瓜1只(成熟的)、椰浆半听、糖20克、吉利丁片2片。

做法:

1、吉利丁片提前5分钟泡在冷水里至变软。木瓜洗净表面,将蒂部往下约5cm横切开露出内部的籽,用长柄的小勺仔细将籽全部挖出。

2、椰浆和糖放在厚底奶锅中,中火煮至刚刚沸腾后关火,轻搅至糖融化。

3、将泡软的吉利丁捞出控水后,放入刚刚离火的椰浆里,轻搅融化。并隔冷水降温。

4、降至常温的椰浆倒入挖空心并保持立着的木瓜里,再盖上瓜蒂部分。

5、将木瓜放温度在0至4度之间的室外或窗台上,两小时左右内部凝固后,即可切开装盘。

功效:

这道木瓜椰奶冻,漂亮的颜色伴着热带风情的口感,凉凉甜甜清清爽爽,小朋友会非常喜欢。

6岁精选食谱:山药小米粥

食材:

山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。

做法:

1、在水中滴入几滴醋,把山药洗净。

2、将山药洗净削皮,切成小块,小米用水洗净。

3、锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,小米比山药难煮一些,应早下锅一会。

4、放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。

5、最后放入适量的白糖调匀即可食用。(不加调味也一样好吃哦!)

功效:

山药小米粥有助于促进肠胃蠕动,对于缓解便秘有很好的作用。如果宝宝没有胃口吃饭,山药小米粥对于开胃也有很大的帮助。

6岁精选食谱:南瓜甜豆面片汤

食材:

南瓜1块、小麦面粉1碗、荷兰豆适量。

做法:

1、一碗面粉,加入适量清水揉成面团,盖上保鲜膜或湿布饧30分钟。

2、将面团擀成面饼,再切成条。

3、甜豆撕去老筋,摘洗干净。

4、南瓜去皮,切成小丁。

5、炒锅烧热入油,放入南瓜丁翻炒三四分钟,加入开水,煮十几分钟,至南瓜软熟。

6、放入甜豆,和南瓜一起翻炒。

7、然后把面条在手里捏薄,揪成面片扔到滚开的锅里,等全部面片揪完即可。

功效:

南瓜可促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

6岁精选食谱:奶酪鲜蔬泥

食材:

黄瓜40克、虾仁40克、鸡蛋黄1个、奶酪20克、橄榄油少许、姜汁少许。

做法:

1、虾仁去泥肠,洗净。

2、虾仁剁成泥,加姜汁腌制10分钟。

3、黄瓜洗净去皮,磨成泥后盛入小碗中,将小碗敷上保鲜膜,入蒸锅蒸制8分钟。

4、熟鸡蛋黄用小勺碾成末,备用。

5、炒锅内倒入橄榄油烧热,放入虾泥煸炒至熟后盛出,将备好的黄瓜泥、虾泥、熟鸡蛋黄末和奶酪一起放入碗中混合,搅匀即可食用。

功效:

奶酪鲜蔬泥绿色健康,清淡爽口,易于消化,宝宝多食用可促进生长的发育。

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